Descrizione
Ingredienti: Farina di FRUMENTO tipo 00, Strutto o sugna, Pancetta magretta, Sale iodato, Lievito compresso, Zucchero, UOVA di gallina intero.
Può contenere tracce di: SOIA, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.
20%
Crescente bolognese 1 kg
Crescente bolognese tradizionale con “i ciccioli” prodotta noi.
Un tempo a Bologna nei forni vendevano anche i salumi e quando restava troppo impasto dalla preparazione del pane, il fornaio lo conservava per il giorno dopo tenendolo per sé come colazione aggiungendo il salume che non riusciva a vendere, ovvero il gambuccio del prosciutto.
€20,00 €25,00
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